Leírás
A bodzáról általában a mézédes bodzaszörp jut eszünkbe, és máris látjuk magunk előtt a fehér virágoktól roskadozó bodza bokrokat.
A bodza főként erdőszéleken megtalálható, de napjainkban már egyre több helyen termesztik is. Sokoldalúan hasznosítható növény. A virágból főzzük a szörpöt, a gyümölcsből pedig készül a lekvár, és persze a pálinka is.
A bodzapálinka egy megosztó pálinka. Ugyanis ha a bodzát említjük, hajlamosak vagyunk automatikusan az édes bodzaszörp ízére asszociálni. Viszont a pálinka a kissé fanyar ízű bogyókból készül, így ízében egy cseppet sem hasonlít a nagyi bodzaszörpjére. Azt szoktuk mondani, hogy valaki vagy elsőre megszereti a bodzapálinka ízét, vagy soha sem fog megbarátkozni vele.
Minél tovább pihentetjük a bodzapálinkát, annál bársonyosabbá válik.
